高校生がお菓子作りの技術とアイデアを競う昨年９月開催の「第16回スイーツ甲子園」（主催・産経新聞社、特別協賛・貝印）で「貝印賞」を受賞した飯塚高校（福岡県）のチーム「clarte（クラルテ）」と貝印がスイーツを共同開発しました。同社が伊勢丹新宿店（東京都新宿区）で運営するレストラン「キッチンステージ」で２月７日（水）から提供されます。

　商品名は「埼玉県産いちご品種“あまりん”を使った あまぷりん～３種のベリーソース添え～」＝写真右。イチゴをまるごと使ったプリン生地がベースで、生クリームのまろやかさの中にイチゴ本来の甘みと酸味が楽しめます。ソースには３種類のベリーを使い、飽きることなく「また食べたい」と思える一品です。

【期間】２月７日（水）～27日（火）午前10時半～午後８時（ラストオーダー午後７時）
　※予告なく入場制限や営業時間の変更、中止を行う場合があります。
【場所】キッチンステージ（東京都新宿区新宿３-14-１、伊勢丹新宿店本館地下１階）
【価格】単品770円（税込み）。ドリンク付き1320円（同）。
　※店内飲食のみの提供で、テークアウト不可。

■スイーツ甲子園
　同じ高校の生徒３人が１チームとなり、お菓子作りのアイデアと腕前を競うコンテスト。食生活の充実や食文化への理解促進、将来のパティシエ育成などを目的に2008年に貝印が創設し、2020年からは事業譲渡で産経新聞社が主催しています。